Opis
Naša eko kmetija je zelo znana po najboljših tradicionalnih gibanicah daleč na okrog. Štajerska je dežela gibanic. Pohorci svoji različici testene sladice s skutnim nadevom v pristnem narečnem jeziku pravimo “gobanca”. Naša babica Nada jih je v svojem življenju spekla že krepko čez tisoč. Poleg klasičnega nadeva iz domače eko skute, kisle smetane, jajc in sladkorja ter nadeva iz orehov z domačega eko vrta, na naši kmetije pečemo tudi posebno gibanico z obema nadevoma.
Za nadev skutine oz. sirove gibanice vedno uporabljamo domačo ekološko skuto in kislo smetano ekološke kmetije Frešer.
