Sestavine:
- 3 cela jajca
- 0,5 lončka sladkorja
- 1 vanili
- 1/2 kg skute
- 1,5 lončka pirinega zdroba
- 3 žlice ostre moke
- 1 pecilni
- 1 lonček mleka
- 3 večja naribana jabolka
- 3 pesti očiščene rabarbare-stebla
Jajca, vanili sladkor in sladkor penasto umešamo. Dodamo skuto in dobro zmiksamo. Nato dodamo ostale sestavine, jabolka umešamo na koncu.
Maso vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Po vrhu mase natrosimo očiščeno narezano rabarbaro in jo rahlo potisnemo v testo.
Pečemo na 180 stopinj C približno 35-40 minut.