Im Rahmen der Marke Heriterra organisieren wir einen archäologisch-kulinarischen Abend/Tag auf unserem Bauernhof.
In der wunderschönen Landschaft unseres Bio-Bauernhofs können Sie die Verflechtung von Archäologie, Botanik, Bio-Landbau und Kulinarik genießen. Im Rahmen der Marke Heriterra haben Archäologen, Botaniker und Spezialisten für Tourismus und Gaststättengewerbe in den letzten Jahren Gerichte kreiert, welche die Entwicklung der Landwirtschaft, die Natur und die Ernährung in der Vergangenheit, von der Vorzeit bis zum Mittelalter, miteinander verbinden. Neben den Gerichten werden auch duftende Getränke Ihre Sinne verwöhnen und der kulinarische Spaziergang wird durch handwerkliche Produkte aus Keramik und Metall, die von der Archäologie der Steiermark inspiriert wurden, noch abwechslungsreicher. Gehen Sie mit uns durch Jahrtausende von Aromen!
Programm:
- Elixier für ein langes Leben, kurze Besichtigung des Bauernhofs
- Präsentation der Marke HERITERRA
- Brotback-Workshop (Eisenzeit-/Steinzeitbrot auf heißem Stein gebacken) und Vorbereitung eines Wildpflanzen-Aufstrichs
- historisches Degustations-Menü bei der Verkostung von Orangen-Weinen des Bio-Bauernhofs Valentan