Opis
Krompir sorte Anuška:
- primerna za svežo uporabo
- se dobro skladišči, dobro prenaša pranje in pakiranje
- jedilni tip AB, vsestransko uporabna
- zelo primerna za praženje po ocenjevanju Društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi
Pomen jedilnih tipov:
Jedilni tip A – solatni tip krompirja; struktura mesa gomoljev je čvrsta, tekstura je drobnozrnata in fina, krompir se ne razkuha in se odlično reže
Jedilni tip B – vsestransko uporaben krompir; struktura mesa je srednje čvrsta, tekstura je drobnozrnata, gomolji so precej čvrsti, delno moknati, krompir se ne razkuha in je vsestransko uporaben za kuhanje, pečenje, praženje ter cvrtje.
