Opis
Bučna semena so izjemno okusna, vsebujejo pa tudi veliko vitaminov in mineralov (magnezija, železa, fosforja, bakra, cinka, idr.). Poleg vseh zdravju koristnih fitohranil in antioksidantov pa so bučna semena bogata tudi z beljakovinami.
Uporaba: Uživamo lahko cela bučna semena, lahko jih zdrobimo in potrosimo v kosmiče, solate, dodamo v kruh, peciva, sokove, zmeljemo v pesto za dodajanje omakam ali kot namaz.
